Năm bước từ đăng ký đến khai trương cửa hàng nhượng quyền.

Tổng quan: 5 bước trong 60-90 ngày

Toàn bộ quy trình từ lúc đối tác gửi đơn đăng ký nhượng quyền đến khi khai trương cửa hàng được chia thành 5 bước rõ ràng:

• Bước 1 — Đăng ký & Thẩm định hồ sơ (7 ngày)
• Bước 2 — Khảo sát mặt bằng & Ký hợp đồng (14 ngày)
• Bước 3 — Setup kỹ thuật & Đào tạo (21-28 ngày)
• Bước 4 — Soft-opening (7-14 ngày)
• Bước 5 — Khai trương chính thức (1 ngày + 30 ngày hỗ trợ vận hành)

Một số mô hình nhượng quyền nhanh (Kiosk Bánh Mì Xanh) có thể rút ngắn còn 45 ngày. Mô hình giáo dục (Global Star) cần 90-120 ngày do quy trình kiểm định ngành.

Bước 1: Đăng ký & Thẩm định hồ sơ (7 ngày)

Đối tác bắt đầu bằng cách điền form đăng ký nhượng quyền trên trang chủ Nhượng Quyền Thực Chiến hoặc trang con từng brand. Thông tin cơ bản:

• Họ tên, SĐT, email, tỉnh/thành phố
• Ngân sách dự kiến (chọn từ 5 mức)
• Brand quan tâm (1-4 brand, có thể chọn nhiều)
• Lời nhắn / câu hỏi cụ thể

Trong vòng 24 giờ, chuyên viên gọi điện hoặc email để xác nhận và đặt lịch cuộc họp thẩm định lần 1 (online hoặc tại văn phòng AHT — 68 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, TP.HCM).

Tại cuộc họp lần 1, đối tác cung cấp:

• CMND/CCCD, ảnh thẻ
• Bằng chứng năng lực tài chính (sao kê tài khoản, sổ tiết kiệm, hoặc bằng chứng tài sản tương đương)
• Sơ yếu kinh nghiệm (nếu có) — không bắt buộc
• Mặt bằng dự kiến (địa chỉ, hình ảnh, hợp đồng thuê dự thảo nếu đã có)

Đội thẩm định kiểm tra trong 5-7 ngày làm việc. Kết quả: Đạt (chuyển bước 2), Cần bổ sung (yêu cầu thông tin thêm), hoặc Chưa phù hợp (giải thích lý do — phổ biến nhất là khu vực đã có đối tác).

Bước 2: Khảo sát mặt bằng & Ký hợp đồng (14 ngày)

Sau khi hồ sơ đạt thẩm định, đối tác chuyển sang giai đoạn khảo sát mặt bằng:

• Đội kỹ thuật AHT đến tận nơi đo đạc, chụp ảnh, đánh giá vị trí (mật độ dân cư, lưu lượng khách qua, cạnh tranh khu vực).
• Kết quả ra Báo cáo Khả thi Mặt bằng — điểm số, dự báo doanh thu, gợi ý sửa đổi (nếu cần thi công lại).
• Nếu mặt bằng đạt: chuyển sang ký hợp đồng. Nếu chưa đạt: đối tác có 2 lựa chọn — chỉnh sửa mặt bằng hoặc tìm vị trí khác.

Ký hợp đồng franchise — văn bản chuẩn của AHT Group, đã đăng ký với Bộ Công Thương. Hợp đồng quy định rõ:

• Phí khởi điểm (initial fee) — thanh toán đầy đủ trước ngày bắt đầu setup
• Phí royalty (nếu có) — % doanh thu hoặc phí cố định
• Thời hạn hợp đồng — 2 năm (Phong Thủy), 3 năm (F&B), 5 năm (Mầm Non)
• Điều khoản gia hạn, thanh lý, không cạnh tranh
• Quyền và nghĩa vụ hai bên

Đối tác được khuyến khích thuê luật sư riêng để rà soát hợp đồng trước khi ký — đây là quyền lợi bắt buộc theo Luật Thương mại Việt Nam.

Bước 3: Setup kỹ thuật & Đào tạo (21-28 ngày)

Sau ký hợp đồng và đối tác thanh toán phí khởi điểm, AHT Group triển khai song song hai mảng:

3a. Setup kỹ thuật mặt bằng

• Bàn giao file thiết kế chuẩn (CAD + 3D render) cho đối tác thi công
• Đội AHT theo sát tiến độ — nghiệm thu từng giai đoạn (khung sườn, hệ thống điện-nước, hoàn thiện nội thất, biển hiệu)
• Lắp đặt thiết bị chuyên dụng (bếp F&B, kệ retail, bàn ghế giáo dục)
• Cấu hình phần mềm POS, quản lý kho, đặt bàn online

3b. Đào tạo nhân sự

• Đào tạo chủ cửa hàng (đối tác): vận hành tổng thể, kế toán, marketing, xử lý khủng hoảng
• Đào tạo nhân viên trực tiếp: 2-3 ngày tại nhà hàng/trường mẫu, 5-7 ngày tại cửa hàng đối tác (bếp, phục vụ, thu ngân, hoặc giáo viên + bảo mẫu)
• Bộ tài liệu đào tạo đi kèm: SOP, video hướng dẫn, công thức/chương trình giảng dạy

Bước 4: Soft-opening (7-14 ngày)

Trước khi khai trương chính thức, cửa hàng đối tác có giai đoạn soft-opening — vận hành thử với khách thật nhưng quy mô giới hạn:

• Thông báo riêng cho gia đình, bạn bè, mạng lưới đối tác — không quảng cáo rộng
• Áp dụng giá ưu đãi 30-50% trong tuần đầu để thu hút thử nghiệm
• Thu thập phản hồi: chất lượng món ăn, tốc độ phục vụ, thiết kế không gian, vấn đề kỹ thuật
• Đội AHT có người trực tiếp tại cửa hàng 7 ngày đầu — gỡ rối ngay lập tức
• Điều chỉnh các vấn đề phát sinh trước khi opening chính thức

Soft-opening cũng là cơ hội để team marketing chuẩn bị tài sản số: chụp ảnh thực tế, quay video, viết bài cho Page Facebook, Zalo OA, mini-site (gói có).

Bước 5: Khai trương chính thức + 30 ngày hỗ trợ

Ngày khai trương chính thức được chọn dựa trên:

• Cửa hàng đã hoàn thiện 100% setup và pass nghiệm thu cuối
• Soft-opening đã ổn định, doanh thu thử nghiệm đạt 60-70% target
• Tài sản marketing đã sẵn sàng (Page, video, ảnh thực tế)
• Kế hoạch khuyến mãi khai trương đã ký duyệt (giảm giá 20-30% tuần đầu, combo signature, voucher giới thiệu)

Trong 30 ngày sau khai trương, AHT Group tiếp tục hỗ trợ:

• Mỗi tuần 1 buổi review vận hành (online hoặc onsite)
• Hotline ưu tiên xử lý sự cố trong 1 giờ
• Marketing booster: chạy quảng cáo Facebook/TikTok cùng với đối tác
• Hướng dẫn xử lý feedback khách (đặc biệt review tiêu cực đầu tiên)

Sau 30 ngày, đối tác chính thức tự vận hành. AHT Group chuyển sang chế độ hỗ trợ định kỳ (quarterly review) và xử lý vấn đề khi đối tác báo cáo.

Câu hỏi thường gặp về quy trình

Q: Có thể rút ngắn quy trình dưới 60 ngày không? Có thể với mô hình Kiosk (Bánh Mì Xanh) — rút còn 45 ngày nếu đối tác đã có mặt bằng đạt chuẩn. Mô hình lớn (Đại Quán Lẩu, Mầm Non) khó rút dưới 75 ngày do thi công + đào tạo.

Q: Phí khởi điểm thanh toán 1 lần hay nhiều đợt? Tùy mô hình. Bánh Mì Xanh và Lẩu Chay: thanh toán 1 lần trước khi setup. Mầm Non Global Star: chia 50% (đầu giai đoạn 1) + 20% (đầu giai đoạn 2). Phong Thủy: thanh toán theo đợt nhập hàng.

Q: Nếu đổi ý sau khi ký hợp đồng có được hoàn tiền không? Theo điều khoản chuẩn, phí khởi điểm không hoàn lại sau khi đối tác đã ký và AHT đã bắt đầu triển khai (file thiết kế, đặt thiết bị). Trước thời điểm này, hoàn 80% phí.

Q: Đối tác có quyền chọn nhân viên/giáo viên không? Có. Đối tác phỏng vấn và quyết định tuyển dụng. AHT chỉ đào tạo và xác nhận chuẩn vận hành. Tuyển sai người là rủi ro của đối tác.

Bắt đầu quy trình ngay

Sẵn sàng bắt đầu? Anh chị có thể:

• Điền form đăng ký tư vấn nhượng quyền để bắt đầu Bước 1 (mất 5 phút).
• Gọi hotline 0918 83 22 83 để được hướng dẫn trực tiếp.
• Đến văn phòng AHT — 68 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, TP.HCM — có thể đặt lịch trước qua Facebook facebook.com/HocVienNhuongQuyen.